สนใจร่วมโครงการ

FOOD FOR GOOD ได้ริเริ่มโครงการพัฒนาโภชนาการเด็กขึ้นในปี 2557 ปัจจุบันทำงานร่วมกับ
โรงเรียน 252 แห่ง ครอบคลุม 61 จังหวัดทั่วประเทศ เพื่อเสริมสร้างวิธีการดูแลโภชนาการ
เด็กนักเรียนที่ถูกต้อง

FOOD FOR GOOD ได้ตระหนักถึงปัญหาและอุปสรรคในการดูแลโภชนาการเด็กนักเรียนที่มีปัจจัย
เกี่ยวข้องทั้งเรื่องความจำกัดทรัพยากร งบประมาณค่าอาหาร ขาดกำลังคนสนับสนุนการดำเนินงาน
ด้านโภชนาการระดับพื้นที่ และบุคลากรระดับปฏิบัติการ ยังขาดองค์ความรู้และทักษะในการดูแล
สุขภาพเด็กวัยเรียนแบบองค์รวม พื้นที่ส่วนใหญ่ยังไม่มีระบบเฝ้าระวัง ภาวะโภชนาการของ
เด็กวัยเรียน ไม่มีการนำข้อมูลภาวะโภชนาการเด็กมาใช้ในการจัดการ ส่งเสริม และแก้ไขปัญหา
รวมไปถึงพฤติกรรมการบริโภครายบุคคล

โครงการ FOOD FOR GOOD จึงมีแนวคิดในการสนับสนุนองค์ความรู้และงบประมาณให้กับ
โรงเรียนกลุ่มเป้าหมาย เพื่อร่วมพัฒนาระบบการจัดการอาหาร โภชนาการ และการดูแลสุขภาพ
เด็กนักเรียนที่เหมาะสม โดยมุ่งหวังให้โรงเรียนมีเครื่องมือและแนวทางในการดูแลเด็กที่ถูกต้อง
เป็นระบบ ครอบคลุม และเชื่อมโยงทั้งที่บ้านและโรงเรียนเพื่อให้เด็กนักเรียนได้รับประทานอาหาร
ที่มีพลังงานและสารอาหารครบถ้วน เหมาะสม และเพียงพอตามความต้องการของร่างกาย ส่งผลให้มี
ภาวะโภชนาการที่ดี และเกิดความร่วมมือของชุมชนและหน่วยงานในพื้นที่ในการสร้างสภาพแวดล้อม
ที่เอื้อต่อการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคของเด็ก และดูแลเฝ้าระวังติดตามภาวะโภชนาการ
ของเด็กอย่างต่อเนื่องในพื้นที่

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อส่งเสริมให้โรงเรียนมีระบบการจัดการอาหารและโภชนาการเด็กนักเรียนที่มีประสิทธิภาพ
2. เพื่อให้เด็กนักเรียนได้รับประทานอาหารที่ครบถ้วน เหมาะสม เพียงพอ และมีภาวะโภชนาการที่ดี
3. เพื่อให้โรงเรียนมีระบบการดูแล ติดตาม และเฝ้าระวังภาวะโภชนาการนักเรียน
4. เพื่อให้โรงเรียนเป็นแหล่งเผยแพร่และเชื่อมโยงความรู้ รวมทั้งวิธีการดูแลโภชนาการที่ถูกต้อง
ให้กับนักเรียน ผู้ปกครอง และชุมชน
5. เพื่อสนับสนุนให้เกิดแหล่งอาหารปลอดภัยในโรงเรียน และแหล่งเรียนรู้ให้กับเด็กนักเรียน
6. เพื่อสนับสนุนให้เกิดความร่วมมือทั้งโรงเรียน ชุมชน และหน่วยงานในพื้นที่ในการสร้างสภาพแวดล้อม
ที่เอื้อต่อการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารของเด็กและระบบดูแลเฝ้าระวังติดตาม
ภาวะโภชนาการของเด็ก